MEZZEK Merlot & Cabernet Sauvignon semi dry

DWA OFICJALNE REGIONY UPRAWY WINOROŚLI

Bułgaria po ciężkich doświadczeniach okresu komunizmu powoli odnajduje swoją tożsamość jako nowoczesny naród winiarski, odkrywając nowe terroir, odmiany i style winogron. Od 16 sierpnia 2005r. kraj ten posiada dwa oficjalne regiony uprawy winorośli: Równinę Dunaju i Dolinę Tracką. Oba są chronionymi oznaczeniami geograficznymi (CHOG). Wina Mezzek jest produkowane w winnicy Katarzyna, położonej na jednym z najbardziej znanych obszarów uprawy winorośli w Bułgarii – Dolinie Trackiej.

Z DELIKATNĄ NIENACHALNĄ SŁODYCZĄ
Półwytrawne czerwone wino gronowe o rubinowym kolorze. Wina na bazie Merlot i Cabernet Sauvignon są z reguły pełne struktury, taniny i treściwości – takie też jest Mezzek w tym wydaniu. W zapachu tego wina znajdziemy nuty ciemnych owoców, przypraw z odrobiną wanilii w tle. W smaku jest łagodne z delikatną nienachalną słodyczą. Odnajdujemy tu dojrzałe wiśnie, pestki, dżem jeżynowy, czekoladę, przypieczoną chlebową skórkę.

POLECAMY DO CIEMNYCH MIĘS W ESENCJONALNYCH SOSACH
Polecamy do ciemnych mięs w esencjonalnych sosach, grillowanego mięsa, potraw z makaronu, lasagne, wędlin, pasztetów. Można też łączyć z bogatymi, ale niezbyt słodkimi deserami czekoladowymi np. Mus czekoladowy, ciasto czekoladowe i trufle dobrze komponują się z czekoladowymi smakami w winie.