Najlepsze wina bezalkoholowe i o niskiej zawartości alkoholu - nasze TOP 10

Czy wiesz, że według prognoz sprzedaż win pozbawionych alkoholu wzrośnie prawie o 15% w ciągu 3 najbliższych lat? I to nie dlatego, że ludzie przestają lubić ich smak. Po prostu zmienił się sposób, w jaki myślimy o winie. Coraz więcej osób chce cieszyć się tym trunkiem bez efektu, które dają procenty.

Trend „low & no alcohol” nie jest już niszą. Winiarze prześcigają się w tworzeniu win pozbawionych alkoholu, ale nie charakteru. Co ciekawe, wiele z tych etykiet zdobywa międzynarodowe nagrody! W tym artykule dowiesz się, czym są i jak powstają wina bez alkoholu lub z jego niską zawartością. Ponadto przedstawimy Ci 10 propozycji z oferty WybieramWino.pl, które zachwycą Twoje kubki smakowe.

Czym są wina bezalkoholowe i o niskiej zawartości alkoholu?

Na pierwszy rzut oka wszystko wygląda znajomo – butelka, etykieta, kolor, aromat... Ale różnica tkwi w zawartości procentów. Poniżej znajdziesz różnice między winem niskoalkoholowym i bezalkoholowym.

Charakterystyka win bezalkoholowych

Produkcja win bezalkoholowych jest nieco bardziej skomplikowana od klasycznych trunków. Można je stworzyć na dwa sposoby:

Kupażowanie soku z winogron — polega na mieszaniu soków z różnych odmian winogron, oczyszczaniu ich z cukru i dodawaniu składników smakowych. Wszystko odbywa się bez fermentacji. Dzięki temu napój ma 0% alkoholu.

Dealkoholizację — wino powstaje w tradycyjny sposób. następnie usuwa się z niego alkohol (np. przez odwróconą osmozę lub destylację).

Wina bezalkoholowe stanowią doskonałą alternatywę dla osób, które nie chcą, bądź nie mogą pić. Najczęściej zawierają 0- 0,5% alkoholu, w zależności od wykorzystanej technologii.

Czym są wina niskoalkoholowe?

Wina niskoalkoholowe mają zazwyczaj od 0,5 do ok. 8–9% alkoholu. Tu najczęściej proces fermentacji jest przerywany wcześniej, zanim drożdże przerobią cały cukier na alkohol. Efektem są wina lżejsze, często półsłodkie lub lekko musujące.

Dlaczego warto sięgnąć po takie wina?

Powodów jest więcej, niż się wydaje. Wina bezalkoholowe i niskoalkoholowe zyskują popularność, bo świetnie wpisują się w potrzeby współczesnego stylu życia – świadomego, uważnego i zrównoważonego. Co więcej, coraz częściej są to naprawdę dobre jakościowo produkty. Dlaczego coraz więcej osób po nie sięga?

1. Dla zdrowia i dobrego samopoczucia

Alkohol obciąża organizm, a jego nadmiar wpływa na sen, koncentrację i metabolizm. Wina 0% zawierają zdecydowanie mniej kalorii. Poza tym nie wpływają negatywnie na wątrobę i nie powodują porannego zmęczenia. To świetna opcja na weekend, kiedy chcesz się zrelaksować i uniknąć bólu głowy następnego dnia.

2. Dla kierowców, kobiet w ciąży i tych, którzy „nie mogą, ale chcą”

Nie każdy może wypić kieliszek klasycznego wina czerwonego lub białego. Czasem powodem jest dyżur w pracy, innym razem planowana jazda samochodem. Wina musujące 0% pozwalają wziąć udział w toastach i cieszyć się imprezą tak, jak pozostali goście.

Jest jeszcze jedna grupa osób, które korzystają z tego rozwiązania. Wina bezalkoholowe dla kobiet w ciąży będą ogromną przyjemnością podczas spotkań ze znajomymi i rodziną. Jednak nawet w przypadku win 0% należy zachować dużą ostrożność, ponieważ mogą się w nich pojawić śladowe ilości alkoholu.

3. Dla smaku i atmosfery

Picie wina to rytuał. Wielu z nas chce się cieszyć ich zapachem, aromatem i wyrafinowanym bukietem. Wina niskoalkoholowe świetnie się odnajdą w takich przypadkach. Pasują do potraw tak samo, jak trunki z wyższą zawartością alkoholu. Do tego nadają spotkaniom dozy elegancji.

Rodzaje win bezalkoholowych i niskoalkoholowych

Wybór win bezalkoholowych i alkoholowych z roku na rok jest coraz większy. Kategorie, jakie możemy wyróżnić to:

Białe wina bez alkoholu – lekkie, rześkie, często cytrusowe lub ziołowe. Świetne do sałatek, ryb, owoców morza i jako aperitif.

Czerwone wina bezalkoholowe – zazwyczaj owocowe, z nutami wiśni, porzeczek czy śliwek. Idealne do dań z grilla i mięs.

Różowe wina niskoalkoholowe i alkoholowe – delikatne, świeże, owocowe. Pasują do kuchni śródziemnomorskiej, letnich dań i przekąsek.

Wina musujące bezalkoholowe – idealne do deserów lub po prostu na poprawę nastroju. Lekkie bąbelki zapewnią doskonałe orzeźwienie. Zestawy bezalkoholowe w ładnych opakowaniach można też podarować komuś w prezencie.

TOP 10 propozycji niskoalkoholowych i win pozbawionych alkoholu

Szukasz najlepszych bezalkoholowych win? Przygotowaliśmy dla Ciebie 10 świetnych butelek, również tych z niższą zawartością procentów. Każda z nich udowadnia, że zdrowy styl życia może iść w parze ze smakiem.

1. MONTE SANTI Spritz 0%

Pyszna, bezalkoholowa wersja Aperol Spritz. Pachnie cytrusami, ziołami i letnim popołudniem w słonecznych Włoszech. Smak ma lekko gorzkawy, ale jednocześnie odświeżający z nutą słodyczy w tle. To klasyczny "welcome drink", który powinien smakować każdemu!

2. MONTE SANTI Frizzante Mojito Moscato 0%

Mojito i Moscato w jednym? Brzmi szalenie, ale smakuje zaskakująco dobrze. Bąbelki, mięta, limonka, odrobina słodyczy – wszystko, czego potrzebujesz, by wprowadzić się w imprezowy nastrój. I to bez grama alkoholu! Sprawdzi się jako orzeźwiający aperitif lub koktajl do sushi.

3. VI-NO ZE-RO Chardonnay 0%

Lubisz klasykę, ale chcesz zrezygnować z procentów? To wino 0% stworzone właśnie dla Ciebie. Bezalkoholowy Chardonnay zachwyca świeżością i nutami jabłka, gruszki i cytrusów. Świetnie komponuje się z lekkimi daniami z drobiu, rybami i sałatkami. Elegancki i bezpretensjonalny.

4. PORTA REI Sparkling Rose 0%

Różowe wino z bąbelkami to jeden z ulubionych trunków kobiet. Ta wersja wina 0% zachwyci jednak wszystkie kubki smakowe — również męskie. PORTA REI Sparkling Rosé 0% to lekko słodkie, owocowe wino z nutami truskawki i malin. Idealne do deserów, owocowych przekąsek albo… solo.

5. MONTE SANTI Bollicine 0%

Eleganckie, delikatne i uniwersalne. MONTE SANTI Bollicine 0% z powodzeniem zastąpi klasyczne Prosecco. Ma delikatne bąbelki, nuty jabłka i cytryny. Przy tym wyróżnia się lekkością. To sprawia, że możesz je pić właściwie zawsze i wszędzie. Idealne na brunch, do sałatki albo jako aperitif.

6. DOBROŃSKI Cydr Classic

Cydr nie jest typowym winem, ale nie mogliśmy pominąć go w tym zestawieniu. To polska perełka, która świetnie wpisuje się w trend lekkich, orzeźwiających trunków zero procent. Produkowany jest z lokalnych jabłek. Ma naturalny, przyjemny smak, z wyraźną kwasowością i delikatnymi bąbelkami.

7. VI-NO ZE-RO Cabenet Sauvignon 0%

Jedyny reprezentant czerwonych win 0% w tym zestawieniu. Mimo wszystko zachwyca bukietem smaków tak, jak klasyczne Cabernet Sauvignon. Jest soczyste, z aromatami porzeczek, śliwek i lekkich przypraw. Ma delikatne taniny, które dodają mu struktury. Idealne do burgerów, pizzy i makaronów z sosem pomidorowym

8. BERSANO Moscato D’asti Monteolivo

Tutaj mamy przykład niskoalkoholowego klasyka. Lekko musujące Moscato d’Asti z Piemontu ma zaledwie 5% alkoholu. Jest kwiatowe, słodkie, pełne brzoskwini, miodu i białych kwiatów. Idealne do deserów oraz serów pleśniowych. Można je też degustować bez przystawek.

9. JOHANN BRUNNER Mosel Riesling

Lekki niemiecki Riesling z niską zawartością alkoholu. Te "braki" nadrabia dużą dawką mineralności, aromatów jabłka i cytrusów. Świetne białe wino 9,5% do kuchni azjatyckiej, ryb, owoców morza.

10. FLORES Vinho Verde

Portugalczycy wiedzą, jak robić wina „na lato”. FLORES Vinho Verde to kwintesencja orzeźwienia. Jest lekkie, zielone, z wyczuwalnymi cytrusami i nutą młodej gruszki. A przy tym ma tylko 9% alkoholu.

Podsumowanie — wina bezalkoholowe 0% i niskoalkoholowe

Jak widzisz, kategorie win bezalkoholowych i niskoalkoholowych na stałe wpisały się w konsumenckie trendy. Dzięki nowoczesnym metodom produkcji mogą smakować jak ich alkoholowe odpowiedniki. I to bez konieczności rezygnowania ze zdrowego stylu życia. Warto dać im szansę, bo kto wie – może właśnie wśród nich znajdziesz swoją nową ulubioną butelkę?